Kaffeebohne Isny Ecuador Galapagos San Cristobal Organic, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Einer der außergewöhnlichsten Kaffees für anspruchsvolle Feinschmecker: elegant, samtig, weich – mit einer schönen Fülle. Der unvergleichliche Nuancenreichtum dieses mittelstarken Bio-Kaffees bietet von Nuss bis Edelschokolade intensive, vollmundige Aromen. Auch als Espresso ein Geschmackserlebnis. Höchster Genuss von der geheimnisvollen Inselgruppe 14 größere und über 100 kleine Inseln umfasst das Galapagos-Archipel, das ganze 1.000 km westlich von Ecuador im Pazifischen Ozean liegt und zu dessen Staatsgebiet gehört. Fünf dieser Inseln sind besiedelt, darunter San Cristóbal mit 9.000 Einwohnern. Von hier stammt dieser sensationelle Kaffee mit seiner sehr weichen Säure und fruchtig-süßlichen Noten. Die Insel San Cristóbal besteht aus einem seit langem erloschenen Vulkan. Das Wasser des im feuchten Hochland befindlichen Kratersees El Junco verwenden die hiesigen Kaffeebauern zur Bewässerung ihrer Pflanzen auf den Vulkanhängen. Solche einzigartigen Anbaubedingungen mit einem sehr nährstoffreichen Boden lassen herausragende Kaffees entstehen. Durch die konsequent ökologische Erzeugung gewinnen sie zudem an Charakter und Ausdrucksstärke.