Kaffeerösterei Cupbeans, Michaela & Jens Schaffrinna Peru HB MCM Cenfrocafe, 250 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Der Kaffee stammt von der Kooperative CENFROCAFE-Central Fronteriza del Norte de Cafetalores. Gegründet wurde sie im Jahre 1999 mit 220 kleinen Kaffeefarmern. Heute besteht CENFROCAFE aus über 2000 Kleinstbauern. Insgesamt werden 2,8 Millionen Sack produziert, wobei das Hauptaugenmerk auf die organische Produktion liegt. Jedes Lot wird von einem der beiden Q-Grader getestet und erst nach Gutbefund weiterverarbeitet. Die Tasse zeichnet sich durch eine leichte und blumige Fülle, guter Würze und feine Säuren aus.