Rehorik Äthiopien Mokka Sidamo BIO, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Ein Plantagenkaffee aus dem südlichen Äthiopien (Guji Zone) wächst rein biologisch auf knapp 2.000 Meter Höhe mitten im Regenwald. Dünger sind nur die Blätter, die von den Urwaldbäumen fallen (biologischer geht es nicht mehr). Er zeichnet sich durch eine leicht fruchtige Säure aus. Sein Aroma erinnert an Bergamotte. Der Sidamo zählt zu den aromatischsten Kaffees der Welt. Röstmeister Rehorik war 2011 vor Ort auf der Plantage und ist begeistert von diesem Kaffee.