Rösterei Schwarzwild Maragogype, Finca Hamburgs, Mexico, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Es gibt nur noch wenige Länder diese Arabica-Varietät anbauen, der für seine großen gleichmäßigen Bohnen („Elephantenbohnen“) bekannt ist. Dieser Maragogype aus der Region Chiapas in Mexico ist einer der besten. Die Bohnen, die auf 800 – 1.500 m angebaut werden, ergeben einen weichen angenehmen Kaffee, der sehr harmonisch ist und wenig Säure hat.