Schamong Kaffee BURUNDI KAYMURA MICRO-LOT, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Die Famers & Co Kooperative möchte dem Kaffee aus Burundi wieder zu internationalem Ruf verhelfen und hat sich daher vor allem Kontinuität auf die Fahnen geschrieben. Die Kaffees werden streng von allen Partnern nach Protokoll behandelt und aufbereitet, um dieses Ziel zu erreichen. Die verschiedenen Varietäten (Ngozi, Kayanz, Kirundo, Jackson und Mbiriz) werden Aufgrund der kleinen Produktionsmengen der Farmer, nach Regionen separiert, um den typischen Geschmacksprofilen der Böden Rechnung zu tragen. Dieser Natrual ist ein Teil eines Pilotprojekts, bei dem sonnengetrocknete Micro-Lots auf Order und zum vorher vereinbarten Festpreis produziert wurden. FAKTEN Aroma: Früchtekorb Anbaugebiet: Kaymura Farm: Kleinbauern, Kooperative Farmers & Co Anbauhöhe: bis 1.900m Grade: micro lot Aufbereitung: natural Varietät: Arabica - Kayanza