Schamong Kaffee SUMATRA LAKE TOBA NETWINGS, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Unser Sumatra wächst rund um die Region des Lake Toba, in einer Höhe bis 1.200m auf schwarzen vulkanischen Böden. Jener nährreiche Untergrund und der Einsatz von BIO-Dünger bilden zusammen sehr gute Wachstumsbedingungen für die Kaffeepflanzen. Bei dem Hochlandarabica handelt es sich um einen Kaffee aus direktem Handel. Das Bedeutet, dass die Zurückverfolgbarkeit zu den einzelnen Plantagen und zum einzelnen Bauern auch hier garantiert ist. Zusammen steht dies für Nachhaltigkeit und maximale Erträge für die Pflanzer vor Ort! Der Kaffee selbst hat ein komplexes Tassenprofil - er besitzt einen vollen Körper und würziges Aroma. FAKTEN Aroma: Blaubeere, Pfeffer Anbaugebiet: Aceh, Lake Toba Farmer: Kooperative, Global Netwings Anbauhöhe: 1.000 - 1.200m Grade: Gr.1 Aufbereitung: semi-washed Varietät: Arabica - Typika `Sigarar Utang`