Schröers Privatrösterei Indian Summer, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Die Anbauregion Malabar liegt an der Südspitze Indians in einer Höhe von 900-1500 Meter ü. NN. Bedingt durch den Klimawechsel veränderten sich die Rohkaffeebohnen in Farbe, Größe und im Geschmack. Heute nutzen die indischen Kaffeebauern den Monsun, um einen Spezialitäten-Kaffee zu produzieren, der genau diese Eigenschaften besitzt. Das feuchte Monsunklima bewirkt die Veränderungen in Gewicht und Eigenschaften der Kaffeebohnen, welche den einzigartigen weichen und säurearmen Geschmack hervorbringen.