SpezCom Äthiopien Mokka Yirgacheff, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Ein `wilder` Kaffees aus dem äthiopischen Hochland. Er kommt aus der Region Yirgacheff und ist relativ kleinbohnig. Mokka heißt hier nicht stark geröstet, sondern ist eine Reminiszenz an den Ausfuhrhafen names Mocha am arabischen Meer. Es ist ein kräftiger, intensiver und körperreicher Kaffee mit ausgesprochen vollmundigem Geschmack und eine echte Rarität. Im Ursprung wird dieser Kaffee auch oft zusammen mit Ingwer, Cardamom oder Cumin geröstet und serviert. Dies ergibt wirklich orientalische Genußwelten, sollten Sie vielleicht auch mal probieren. Auch für Kaffeemaschinen und Vollautomaten geeignet.