Wildkaffee Kenia Kii AB, 250 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Dieser Länderkaffee eignet sich perfekt für jegliche Art der Filterzubereitung Land: Kenia Region: Ngairiama, Kirinyaga County Kooperative: Rungeto FCS Anbauhöhe: 1.700-1.900 m. Aufbereitung: gewaschen & sonnengetrocknet Varietät: SL28, SL34 und ein bisschen Ruiru 11 Die Kii Aufbereitungsstation befindet sich in Ngairiama im Kirinyaga County in Kenias Central Province. Es handelt sich dabei um eine von drei Aufbereitungsanlagen (Kii, Kiangoi und Karimikui), welche das Zentrum der Rungeto Farmers Coop Society bilden. Diese Kooperation wurde 1953 ins Leben gerufen und hat mittlerweile 3.507 Mitglieder. Jeder Anteilseigner besitzt ca. 1 ha Land auf dem er seinen Kaffee und verschiedene Gemüsesorten für die Familien anpflanzen kann. Die Region ist geprägt durch ihren, aus roter Vulkanerde bestehenden, reichhaltigen und fruchtbaren Boden und hat eine durchschnittliche Niederschlagsmenge von 1.600-1.900mm pro Jahr. Traditionell wird der kenianische Kaffee über das landestypische Auktionssystem verkauft. Mittlerweile wird aber auch der direkte Handel gesetzlich unterstützt und die Farmer können mit Spezialitätenröstern auf der ganzen Welt in Verbindung treten. Wir haben uns für eben dieses System des direkten Handels entschieden um für eine gerechte Entlohnung der Kaffeebauern zu sorgen.